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【环保百词百科】Organic Acid

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2017-09-07 13:05:08 E

  今日词汇:Organic Acid

  中文释义:有机酸

  相关例句:Organic acids are one of the main flavor compounds in fruits and vegetables and their products

  中文释义:有机酸是果蔬及其制品中主要的呈味物质之一。

  

  词汇百科:

  是指一些具有酸性的有机化合物。最常见的有机酸是羧酸,其酸性源于羧基 (-COOH)。磺酸 (-SO3H)、亚磺酸(RSOOH)、硫羧酸(RCOSH)等也属于有机酸。有机酸可与醇反应生成酯。

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标签: 百科

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